ÉTOILES
La qualité dans nos pays ne peut plus ignorer le niveau
d’exigence atteint par les pays industrialisés.
Dans le domaine dutouris me, par exemple, il ne sert à
rien de décerner de nombreuses étoiles à des hôtels qui ne
les auraient pas à l’international. Le client courtisé etre
cherché a son propre standard qu’il convient de lui assurer
pour gagner sa confiance.